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CUISINEZ LA VIANDE AVEC LA FILIERE BRETONNE

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Interbev Bretagne fédère la filière bovine bretonne depuis 40 ans !

Interbev Bretagne est l’association interprofessionnelle de la production et de l’industrie des Viandes qui regroupe tous les métiers de la viande pour la Bretagne : des producteurs aux distributeurs en passant par les transformateurs. Elle permet à 25 000 professionnels de se concerter et de lier de véritables relations de confiance afin que tous les métiers qui structurent la filière définissent et poursuivent ensemble des objectifs communs.

Interbev Bretagne informe des évolutions du secteur, aide à la recherche et au développement, valorise le travail de professionnels passionnés et les produits de la filière. L’association s’engage pour une diversité et une complémentarité des filières en Bretagne, pour garantir des viandes variées, de qualité, pour toutes les occasions et à des prix accessibles.

La Bretagne est la première des régions d’abattage et de transformation des viandes en France. La variété des climats, des sols, des reliefs et des cultures, permet d’y élever de nombreuses races bovines. Cependant, c’est avant tout grâce aux savoir-faire des professionnels qu’il est possible d’atteindre ce niveau de qualité. Interbev Bretagne met donc tout en œuvre pour développer ces savoir-faire et créer les meilleures conditions afin de satisfaire toutes vos exigences de consommateur de viande.

Dans ce dossier spécial, découvrez l’ensemble de la filière couverte par Interbev Bretagne. Apprenez tout ce qu’il faut savoir sur la viande et profitez de nos astuces culinaires pour concocter l’une de nos délicieuses recettes et prendre soin de votre santé. Enfin rencontrez les acteurs de la filière au travers de témoignages inédits.

Découvrez la viande

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Toutes nos recettes Interbev Bretagne

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Les acteurs de la filière

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Nos bonnes astuces culinaires

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Nos recettes de saison

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Santé, n'oubliez pas la viande

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Acteurs de la filière

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